By Unknown
at
April 28, 2016
 |
| Pabrik Pembuatan Bakpia Pathuk |
Bakpia Jogja - "Whatttttt lw ke jogja tp ngak bawa oleh2 Bakpia ???? Loe gagal cum, mending ngak usah pulang" teriak manusia ngak berguna, setelah tau gw ngak beli bakpia #SumpahSuperLebay. Tp kata2 ini terus tergiang-giang ngak jelas di hati & pikiran #BO'ONGding, dengan 1/2 hati akhirnya kupacu Daihatsu Xenia yang menemani kelayapan selama di jogja mengarah ke Jl. KS Tubun (Daerah Pathuk) yg terkenal sebagai Sentra Bakpia Khas Jogjakarta, kalo sentra xxx itu pasar kembang #LaluDilemparBakiak. |
| Keliling Kota Jogja Dengan Daihatsu Xenia - Kawasan Sentra Bakpia Pathuk |
Sepanjang Jalan KS Tubun ini banyak banget toko yg menjual bakpia dan kita akan dibikin binggung pilih yg mana yg terenak & terlezat bikin kelojotan #SenyumMesum. Bakpia berasal dari dialek Hokkian (Hanzi: 肉餅), yaitu dari kata "BAK" yang berarti daging dan "PIA" yang berarti kue, jd lengkapnya roti isi daging #Ngasal, eh ada juga yg menyebut dengan nama pia atau kue pia.
Bakpia termasuk salah satu masakan yang populer dari keluarga Cina atau Tionghoa, coba tenggok saja kebanyakan produsen bakpia di jogja adalah masyarakat tionghoa #BermataSipit hahaha. Dulunya kebanyakan sech isi nya daging babi tapi karna di jogja mayoritas muslim jd isi daging babi di ubah jadi kacang hijau biar HALAL #HalalinAku.
 |
| Bakpia Baru Saja Matang Dari Proses Pemanggangan |
 |
| Bakpia Berbagai Rasa, Mulai Dari Keju, Nanas, Coklat, Kacang Hijau, Durian Dll |
Bakpia yg awalnya dulu hanya rasa original yaitu kacang hijau, telah melalui metamorfosis perubahan menjadi berbagai rasa dari cappucino, durian, coklat, susu, kacang, strawberry dll , trus kamu suka yg mana ???? Makin aneh aja nich bakpia oh bakpia, mengikuti perkembangan dan cita rasa kekinian #Halah, kalo perlu ada bakpia rasa jengkol atau pete #TutupHidung.
Eh bakpia jogja ini selalu tertulis nama "Bakpia Pathuk" konon menurut kabar burung, dari awal muncul nya bakpia mmg banyak di produksi di daerah Pathuk #PatokAkuBang. Sekilas kalo kita liat ada Bakpia 25, Bakpia 555, Bakpia 75, Bakpia Kencana, Bakpia Kurnia Sari, Bakpia Vista dll #TrusBinggungMilihMana, konon lagi kalo dulu penamaan bakpia ini berdasarkan nomor rumah pembuatnya.
 |
| Belanja Oleh2 Bakpia |
 |
| Monggo Di Borong |
Tapi hati dah tertambat pada sebuah papan nama "Pembuatan Bakpia" langsung mobil daihatsu xenia ku belokan menuju pabrik pembuatan bakpia yg merangkap toko nya. Di sini kita bisa tenggok menenggok proses pembuatan bakpia, mulai dari pembikinan adonan, mengukir adonan menjadi bakpia siap panggang, proses pematangan dengan tungku dan packaging ... Semua prosesnya bisa kita liat dan kalo minat, kita bisa bikin bakpia kita sendiri #BakpiaCumilebay. |
| Adonan Mulai Di Bentuk Menjadi Bakpia |
 |
| Siap Di Masukin Ke Kotak |
 |
| Proses Pemanggangan Bakpia |
Di Jl. KS Tubun ngak hanya bakpia yg bisa kita temui, tapi berbagai macam cemilan khas jawa mana2 juga ada #JawaBagianManapun. Lengkap semua ada tinggal pilih, mau wingko, pothil, opak, slondok bawang, boluprit, ampyang jahe, widoran, pastel, abon, manisan dll. Tapi paling ngeHITz yaaaa BAKPIA seorang #CumilebayJugaNgehitz, jangan ke jogja kalo ngak sanggup beli bakpia #Nasib. Dan gw beli beberapa bakpia buat di bawah pulang tapi bukan buat oleh2 di bagi ke temen atau tetangga, hari gini kok masih musim kasih oleh2 #Lupakan mending bakpia nya kita makan sendiri sambil ngelamun #Kabur.
 |
| Selain Bakpia, Masih Ada Oleh2 Yang Lain |
Note : Comment Sengaja Ditutup, Mas Cumi Yang Tampan Cakep Lagi Lelah #Pusing. Maaf Yeeee, Silahkan Comment Di Postingan Yang Lain ... Makasih #KecupBasah
\
